Burgundská mouka
Základ je mouka z Burgundska a tradiční recepty, bez chemických přípravků.
Pečeme z burgundské mouky. Několikrát denně.
Bagety, chleby a croissanty z francouzské pece, podle tradičních receptů a bez chemických přípravků. Chleba, který voní Francií, uprostřed Prahy.
- Od roku 2014pečeme v Praze
- Burgundská moukafrancouzská pec, tradiční recepty
- Několikrát denněčerstvé bagety a chleby
- Veganskévšechny chleby a bagety
Interaktivní ilustrace
Postavte si bagetu
Vyberte si z našich čtyř bagetových variant a sledujte, jak vzniká: těsto se zapéká, řezy se otevírají a semínka, rajčata nebo fíky skočí na kůrku. Táhněte myší nebo prstem a bagetu otočíte.
Bageta tradiční
Klasická, kvásková nebo s trochou žitné mouky.
Všechny naše chleby a bagety jsou veganské.
Táhněte pro otočení
Boulangerie
Chleba, který voní Francií
Pečeme z burgundské mouky ve francouzské peci, podle tradičních receptů a bez chemických přípravků. Několikrát denně. Všechny chleby a bagety jsou veganské.
Bageta tradiční
Klasická, kvásková nebo s trochou žitné mouky.
Bageta se semínky
Křupavá kůrka obalená semínky.
Speciální bagety
Se sušenými rajčaty, nebo s fíky a lískovými oříšky.
Kvasový chléb
S křupavou kůrkou a vláčnou střídkou.
Focaccia
S rozmarýnem nebo s olivami.
Ořechový a fíkový chléb
Chléb s vlašskými ořechy nebo s fíky. Také žitný chléb.
Chala
Pletená, sváteční, s mandlemi.
Croissanty a čokorolky
Máslové vrstvy, a k tomu české koláče.
Den v pekárně
Od těsta k zlaté kůrce
Francouzská pec
Řezy se v horku otevírají a kůrka se vybarvuje z bledého těsta do hluboké zlaté.
Několikrát denně
Pečeme několikrát denně, aby bylo čerstvé, když přijdete.
Veganské chleby
Všechny chleby a bagety jsou veganské.
Jedna značka, dvě místa
Kde nás najdete
Jen pekárna
Boulangerie Krymská
Pekárna ve Vršovicích
Krymská 103/27, 101 00 Praha 10
- Po–Pá 7:30–19:00
- So 7:30–11:30
- Ne zavřeno
Kavárna · vinotéka · pekárna
Le Caveau na Jiřáku
Kavárna, vinotéka a pekárna
Kavárna PekárnaNám. Jiřího z Poděbrad 9, 130 00 Praha 3
- Kavárna
- Po–So 9:00–22:00 · Ne 9:00–20:30
- Pekárna
- Po–Pá 7:30–19:00 · So 7:30–15:00 · Ne 9:00–15:00
Po zavírací době pekárny je možné pečivo zakoupit v kavárně.
Le Caveau na Jiřáku
Káva, quiche a francouzské sýry
Na Jiřáku si k pečivu dáte kávu, něco k jídlu nebo sklenku vína. Kavárna a vinárna s francouzskými víny a sýry.
Aktuální nabídku vám rádi řekneme na místě.
Le Caveau na Jiřáku · vinotéka
13 vín na skleničky od 74 Kč
Francouzská vína, nejvíc z Burgundska, dál z Rhôny, Bordeaux, Alsaska a Champagne. Na lístku je 43 vín, 7 z nich košer. Láhve máte s sebou levněji než na místě.
Obchod nabízí 98 vín a rozváží po Praze (od 5 000 Kč, nad 10 000 Kč zdarma).
Na skleničku (10 cl)
- Lirac „1947“ Blanc 202574 Kč
- Côte du Rhône AOP 202576 Kč
- Tavel Rosé 202578 Kč
- Mâcon Péronne 202589 Kč
- Crémant de Bourgogne Blanc102 Kč
- Champagne Philizot Brut152 Kč
Láhev: na místě / s sebou
- Pouilly-Fuissé 2024934 / 667 Kč
- Côte du Rhône AOP BIO 2024277 / 198 Kč
- Châteauneuf-du-Pape 20231 100 / 786 Kč
vinný lístek, říjen 2026
Hosté o nás
Bagety jako ve Francii
Krymská: 4,7 na Googlu (293 recenzí) · Jiřák, kavárna: 4,6 (1 004 recenzí)
Bydleli jsme na Krymské a chodili sem pro čerstvou bagetu a koláč. Všechno bylo čerstvé.
Řemeslné bagety jako ve Francii. Bageta Gurmán mi připomněla ty z Normandie.
Nejlepší chleba v Česku.
Půl roku jsem tu denně kupovala chleba a o jejich briošce sním dodnes.
Opravdové francouzské bagety, dobrá káva a quiche, milá obsluha.
Chodím sem při každé návštěvě. Doporučuji pomerančovou limonádu a focacciu se šunkou a hořčicí.
Recenze z Google, zkrácené a parafrázované.
Nejlepší croissanty v Praze, podle Taste of PraguePřečíst na Taste of PragueBoulangerie Krymská
Objednávky pečiva
608 66 34 34Telefon a e-mail Boulangerie Krymská. Zavolejte nebo napište, domluvíme se.